Entradas
Arepa Paisa
Bollo Quillero
Con salsas, queso y papita chongo.
Bollo con Suero
Chinchurria
Con bollo, suero y picante.
Chip de Plátano
con sour cream.
Chorizo
Con bollo, suero y picante.
Morcilla
Con bollo, suero y picante.
Patacón
Acompañado con hogao y suero.
Platos Fuertes
Bistec a Caballo de Cerdo
Salsa criolla, huevo frito, bollo y suero de ajo.
1/2 Chicharronada
Con bollo y suero.
1/2 Fritanga
Chinchurría, morcilla, chorizo, costilla de cerdo, arepa, papa criolla, mazorca, yuca frita y suero.
Picada Trifásica
Alitas de pollo, chicharrón, carne de res a la parrilla, plátano con queso crema, bollo y yuca frita.
Arroz de Cerdo
Nuestro apastelado con patacón, suero y picante.
Bistec a Caballo de Res
Salsa criolla, huevo frito, bollo y suero de ajo.
Hígado Encebollado
Con bollo, yuca o patacón.
Costilla BBQ 500gr
Con papitas a la francesa y salsa.
Pulpa de Cerdo a la Parrilla
Arepa, plátano, queso crema.
Plato Mixto
Pechuga, cerdo, chorizo, papas a la francesa, y chimichurri.
Filete de Pollo Apanado
Con papas a la francesa.
Alitas de Pollo Apanada Junior
Papas a la francesa, BBQ, salsa de tomate.
Alitas de Pollo Apanada GR
Papas a la francesa, BBQ, salsa de tomate.
Chicharronada
Con bollo y suero
Cortes y Parrilla
Picaña de Res 330gr
Tapa de cuadril angus.
Ribeye Beef 350gr
Con hueso.
Bife Samario 330gr
Colita de Cuadril
Baby Beef 330gr
Lomo Fino
New York Steak 330gr
Centro de lomo.
Tomahawk de Cerdo 400-500gr
A la parrilla con salsa Robert.
Picaña de Cerdo 400-500gr
Pechuga Grillé
Con chimichurri de la casa.
Salchipapas
Adicionales
Súper Ranchera
Ranchera Pollo
Ranchera Carne
Suiza
Combinada
Pollo, chorizo, butifarra.
Suiza Pollo
Papa Pollo
Mixta
Pollo y lomo fino.
Papa Carne
Samario Beef
Lomo fino, pollo, chorizo, y butifarra.
Tumba Moda Para 2
pollo, chorizo, butifarra y salchicha suiza.
Picada Para 2
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
Picada Para 4
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
Chuzo Panes
Adicionales
De Pollo
Combinado
Pollo, chorizo, y butifarra.
4 Carnes
Mixto
Lomo fino y pollo.
Lomo Fino
Samario Beef
Pollo, chorizo, butifarra, maíz, lomo fino, tocineta y papas a la francesa.
Hamburguesas
Adicionales
Cheese Burger
La Gaucha Samaria
Hamburguesa de Pollo a la Parrilla
Hamburguesa Mixta
Carne y pollo.
Perros
Adicionales
Perro Súper Ranchero
Perro Suizo
Perro Cebollerito Motor
Pinchos
Adicionales
Pincho Combinado
Pollo, chorizo y butifarra.
Pincho de Pollo
Pincho 4 Carnes
Lomo fino, pollo, chorizo, y butifarra.
Pincho Mixto
Lomo fino y pollo.
Pincho Lomo Fino
Arepa Rellena o Picada
Adicionales
Combinada
Pollo, chorizo, butifarra.
De Pollo
4 Carnes
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
Ranchera Pollo
Mixta
Lomo fino y Pollo.
Lomo Fino
Carne Ranchera
Samario Beef
Pollo, chorizo, butifarra, maíz, lomo fino, y tocineta.
Desgranados
Adicionales
Desgranado Vallenato
Desgranado de Lomo Fino
Nuestro bollo de queso desgranado con lomito a la parrilla, maíz y tocineta
Desgranado Puerta de Oro
Nuestro bollo de queso desgranado con pollo y lomito a la parrilla.
Desgranado de Pollo
Nuestro bollo de queso desgranado con Pollo.
Desgranado Combinado
Nuestro bollo de queso desgranado con Pollo, chorizo, y butifarra.
Mazorcas
Adicionales
Americana
Combinada
Pollo, chorizo, y butifarra.
4 Carnes
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
De Pollo
Mixta
Lomo fino y Pollo.
Lomo Fino
Samario Beef
Pollo, chorizo, butifarra, maíz tierno, lomo fino y tocineta.
Menú Infantil
Salchipapa Ranchera Kids
Mini Pincho de Lomo + Papas
Mini Pincho de Pollo
Nuggets + Papas
Bebidas
Micheladas
Limonadas
Cervezas
Jugos Naturales
Gaseosas
