Entradas
Bollo Quillero
Con salsas, queso y papita chongo.
Arepa de Queso
Bollo con Suero
Chinchurria
Con bollo, suero y picante.
Chip de Plátano
con sour cream.
Chorizo
Con bollo, suero y picante.
Morcilla
Con bollo, suero y picante.
Patacón
Acompañado con hogao y suero.
Desayunos
Adicionales
Cayeye Chonchy
Mote de guineo verde, chicharrón, huevo, hogao y queso.
Calentado de Fríjoles
Chicharrón, huevo, chorizo y hogao.
Huevos Al Gusto
Revuelto, omelette o perico.
Huevos Rancheros
Salchicha super ranchera, cayeye y suero.
Antojito de Bistec de Cerdo
Con Cayeye, queso y hogao.
Antojito de Chuleta Frita
Con cayeye, queso, y hogao.
Antojito de Hígado Encebollado
Con cayeye, queso y hogao.
Antojito de Pulpa Encebollado
Con cayeye, queso y hogao.
Platos Fuertes
Bistec a Caballo de Cerdo
Salsa criolla, huevo frito, bollo y suero de ajo.
1/4 Chicharronada
Con bollo y suero.
1/4 Fritanga
Chinchurría, morcilla, chorizo, costilla de cerdo, arepa, papa criolla, mazorca, yuca frita y suero.
Picada Trifásica
Alitas de pollo, chicharrón, carne de res a la parrilla, plátano con queso crema, bollo y yuca frita.
Arroz de Cerdo
Nuestro apastelado con patacón, suero y picante.
Bistec a Caballo de Res
Salsa criolla, huevo frito, bollo y suero de ajo.
Hígado Encebollado
Con bollo, yuca o patacón.
Costilla BBQ 500gr
Con papitas a la francesa y salsa.
Chuleta Frita
Con bollo y suero.
Pulpa de Cerdo a la Parrilla
Arepa, plátano, queso crema.
Plato Mixto
Pechuga, cerdo, chorizo, papas a la francesa, y chimichurri.
Filete de Pollo Apanado
Con papas a la francesa.
Bandeja Pisa
Alitas de Pollo Apanada Junior
Papas a la francesa, BBQ, salsa de tomate.
Alitas de Pollo Apanada GR
Papas a la francesa, BBQ, salsa de tomate.
Chicharronada
Con bollo y suero
Cortes y Parrilla
Bife Samario 330gr
Colita de Cuadril
Baby Beef 330gr
Lomo Fino
New York Steak 330gr
Centro de lomo.
Tomahawk de Cerdo 400-500gr
A la parrilla con salsa Robert.
Picaña de Cerdo 400-500gr
Pechuga Grillé
Con chimichurri de la casa.
Ribeye Beef 350gr
Con hueso.
Picaña de Res 330gr
Tapa de cuadril angus.
Salchipapas
Adicionales
Papa Pollo
Mixta
Pollo y lomo fino.
Ranchera Carne
Papa Carne
Samario Beef
Pollo, chorizo, butifarra y salchicha suiza.
Tumba Moda Para 2
Picada Para 2
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
Picada Para 4
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
Perro Súper Ranchero
Suiza Pollo
Súper Ranchera
Ranchera Pollo
Suiza
Combinada
Pollo, chorizo, butifarra.
Chuzo Panes
Adicionales
De Pollo
4 Carnes
Mixto
Lomo fino y pollo.
Lomo Fino
Samario Beef
Pollo, chorizo, butifarra, maíz, lomo fino, tocineta y papas a la francesa.
Combinado
Pollo, chorizo, y butifarra.
Hamburguesas
Adicionales
Cheese Burger
La Gaucha Samaria
Hamburguesa de Pollo a la Parrilla
Hamburguesa Mixta
Carne y pollo.
Perros
Adicionales
Perro Cebollerito Motor
Perro Suizo
Pinchos
Adicionales
Pincho Combinado
Pollo, chorizo y butifarra.
Pincho de Pollo
Pincho 4 Carnes
Pollo, chorizo, butifarra.
Pincho Mixto
Lomo fino y pollo.
Pincho Lomo Fino
Arepa Rellena o Picada
Adicionales
Samario Beef
Pollo, chorizo, butifarra, maíz, lomo fino, y tocineta.
Carne Ranchera
Combinada
Pollo, chorizo, butifarra.
De Pollo
4 Carnes
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
Ranchera Pollo
Mixta
Lomo fino y Pollo.
Lomo Fino
Desgranados
Adicionales
Desgranado Puerta de Oro
Nuestro bollo de queso desgranado con pollo y lomito a la parrilla.
Desgranado de Pollo
Nuestro bollo de queso desgranado con Pollo.
Desgranado Combinado
Nuestro bollo de queso desgranado con Pollo, chorizo, y butifarra.
Mazorcas
Adicionales
Americana
Combinada
Pollo, chorizo, y butifarra.
4 Carnes
Pollo, chorizo, butifarra, y lomo fino.
De Pollo
Mixta
Lomo fino y Pollo.
Lomo Fino
Samario Beef
Pollo, chorizo, butifarra, maíz tierno, lomo fino y tocineta.
Menú Infantil
Salchipapa Ranchera Kids
Mini Pincho de Lomo + Papas
Nuggets + Papas
Mini Pincho de Pollo
Bebidas
Micheladas
Limonadas
Cervezas
Jugos Naturales
Gaseosas
