ENTRADAS
Lumpias Japonesa
Rollito de spring roll acompañados de pollo o vegetales y salsa agridulce.
Langostino Apanados x6
Langostinos apanados al panko, bañadas con salsa TNT
Edamames
Frijol de soya al vapor con un toque de sal al gusto.
Calamares al Panko o al Ajillo
Anillos de calamares apanados al panko acompañado en salsa TNT.
Deditos Apanados x6
Salmón apanado al panko bañado con salsa TNT.
Deditos de Pescado Blanco
Tuna Tataki x10
Lonjas de atún marinadas en salsa de la casa.
RAMEN
Ramen
Pollo o Cerdo
Ramen
Carne o Camarones
NIGIRIS
Salmón
2 piezas.
Nigiri de Salmón Especial
2 piezas.
Palmito
2 piezas.
Atún
2 piezas.
Tilapia
2 piezas.
Anguila
2 piezas.
ENSALADAS
Sakana Crunch
Ensalada de palmito acompañado de la salsa exquisita del chef.
Sakana Crunch Especial
Ensalada de palmito acompañado de la salsa exquisita del chef, con adición de salmón o camarones al ajillo.
ROLLOS CLÁSICOS
California Roll
Kanikama, aguacate, mango.
Palmito Roll (Tempura)
Palmito tempura, aguacate, envuelto en una exquisita salsa de palmito.
Matiasu Hamu Roll (Tempura)
Palmito tempura, aguacate, queso crema, envuelto en jamón serrano y cebolla caramelizada.
Hada Roll (Tempura)
Salmón con crocante, queso crema, envuelto en ajonjolí, bañado en salsa de la casa.
(Opcional: plátano maduro).
Hada Especial (Tempura)
Pescado crocante, queso crema, aguacate, envuelto en ajonjolí, bañado en salsa de palmito.
Eby Roll (Tempura)
Langostinos tempura, aguacate, caviar más queso crema.
Tempura Roll (Crunch)
Maky de salmón doblemente apanado.
Caribe Roll (Tempura)
Salmón apanado, “queso crema” forrado en exquisita tajadas maduras.
Sake (Tempura)
Maky de salmón apanado, queso crema y aguacate envuelto en ajonjolí.
ROLLOS ESPECIALES
Bacon Roll (Crunch)
Rollos crunch de palmito, queso crema y aguacate coronado de un exquisito dip de tocineta
Tamanegui Roll (Combinado)
Palmito tempura, aguacate, queso crema, envuelto en salmón y cebolla caramelizada.
Kani Special Roll (Tempura)
Rollo de salmón apanado, queso crema y aguacate, envuelto en ajonjolí con un topping de ensalada de cangrejo.
Hukumaki Special (Tempura)
Maky de salmón, palmito envuelto en aguacate, bañado en una exquisita topping de camarón.
Sazaku Roll (Crunch)
Rollo crocante, relleno de queso crema, aguacate y palmito tempura, decorado con un delicioso topping de camarones al panko y kanikama, en salsa de la casa.
New York Roll (Tempura)
Langostinos tempura, queso crema, aguacate envuelto en anguila al horno.
Cabello del Ángel (Tempura)
Langostino tempura, aguacate envuelto en una exquisita salsa de palmito y pasta de arroz.
King Master (Tempura)
Rollo de palmito apanado con un topping de crema de palmito y camarones apanados bañados en salsa de maracuyá.
Ceviche Roll (Combinado)
Salmón apanado, aguacate, forrado en cebollín chino con topping de ceviche.
Caribe Especial (Tempura)
Salmón apanado, queso crema forrado en exquisita tajadas maduras, con un topping de camarones caramelizado.
Hakumaki Roll (Tempura)
Salmón apanado, queso crema, aguacate, envuelto en masago, en salsa de palmito gratinado al horno.
Pacific Roll (Tempura)
Pescado blanco apanado, aguacate, queso crema, envuelto en salmón, toppings de camarones y palmitos gratinados al horno.
Eby Special (Tempura)
Langostino tempura, aguacate con salsa de palmito, cubierto con un topping de kanikama.
Palmito Shrimp (Tempura)
Rollo forrado en ajonjolí, tilapia apanada, queso crema y aguacate, con topping de crema de palmito y unos deliciosos camarones al ajillo.
Dubai Roll (Combinado)
Rollo envuelto en atún, pargo y salmón, por dentro langostino apanado y ensalada de palmito, aguacate bañado en salsa de la casa.
Sicosico Roll (Combinado)
Langostino tempura, queso crema, aguacate, envuelto en salmón, acompañado de un dip de wasaby.
Sakana Especial Premium (Combinado)
Rollo de kanikama, queso crema y pepino apanado, bañado en una exquisita ensalada de salmón con topping de camarón, aguacate edamame y un toque de la salsa del chef.
Volcano Roll (Combinado)
Rollo de salmón queso crema y kanikama envuelto en aguacate bañado de una salsa de pescado.
Atlantic Roll (Combinado)
Salmón crudo “o apanado”, queso crema, aguacate, bañado en topping de coctel de camarón.
Legend Crab (Combinado)
Rollo de ensalada de palmito, aguacate, queso crema, envuelto en salmón y salsa de la casa.
Sushi Pizza (Combinado)
Tortilla de arroz, salmón ahumado, aceite de oliva, aceituna, palmito desmenuzado y el toque secreto del chef.
Kanji Roll (Combinado)
Rollo forrado en salmón, aguacate, quedo crema, langostino apanado, cubierto con un topping de tilapia apanada en salsa de coco al horno.
Philadelphia Roll (Crudo)
Envuelto de ajonjolí, salmón, queso crema, aguacate y cebollín.
Arcoiris Roll (Crudo)
Envuelto en 3 exquisitos pescados (atún, pargo y salmón), palmito y aguacate.
Palta Roll (Crudo)
Maky de salmón, palmito, cebollín envuelto en aguacate y un toque de salsa japonesa.
Spicy Tuna (Crudo)
Rollo de atún, aguacate, cebollín y un dip de picante.
Orange Roll (Crudo)
Rollo forrado en salmón y aguacate, queso crema, por dentro lleva salmón fresco y palmito, bañado en una deliciosa salsa de la casa.
Sakana Especial Sin Arroz (Crudo)
Salmón, atún, pargo, aguacate y un dip de cebolla de ángel.
MAKI TROPICALES ESPECIAL
Crazy Roll (Tempura)
Rollo de ensalada de palmito, langostino al panko, mango, queso crema, forrado en aguacate, bañado en salsa de la casa.
Coconut Roll (Combinado)
Delicioso langostino apanado, coco, aguacate, queso crema, envuelto en crema de palmito, salmón y aguacate.
Coral Roll (Combinado)
Langostino tempura, queso crema y aguacate, forrado en salmón y bañado en un topping de ceviche de mango.
Sensation Roll (Crudo)
Maky de salmón, queso crema, envuelto en durazno y salsa de la casa.
Filadelfia Tropical (Crudo)
Envuelto en ajonjolí, salmón, durazno, queso crema, aguacate.
COMBOS
Personal
½ Palmito Roll + ½ Tamanegui Roll + ½ Tempura Roll.
Sakana No 1
½ Sicosico + ½ Cabello de Ángel.
Sakana No 2
½ Philadelphia Roll + ½ Cabello de Ángel Roll + ½ Sicosico + ½ Tempura Roll.
Locura
4 rollos: Palmito Roll, Sake Tempura, Hada Roll, Matiasu Roll.
Paradise
3 rollos: Tempura Roll, Hada Roll (opcional plátano maduro), Matiasu Roll.
Duo
Hada Roll + Palmito Roll.
Me
Palmito roll + 4 deditos de salmón apanados.
Light
½ Palta Roll + ½ Arcoiris + ½ Philadelphia.
Light (Combinado)
½ Philadelphia + ½ California + ½ Spicy Tuna + ½ Palta Roll.
ARROCES
Sakana Box 1
Arroz thai con opción de camarones al ajillo o carne salteado en salsa teriyaki, con adición de ensalada de cangrejo o 5 bocados de palmito roll o tempura roll.
Sakana Box 2
Arroz thai con opción de pollo o cerdo salteado en salsa teriyaki, con adición de ensalada de cangrejo o 5 bocados de palmito roll o tempura roll.
Sakana Teppanyaki #1
Arroz frito acompañado de verduras salteadas y proteína (pollo o cerdo).
Sakana Teppanyaki #2
Arroz frito acompañado de verduras salteadas y proteína (carne o camarones).
Tres Carnes
Arroz de carne, pollo y cerdo, salteado en verduras y salsa de la casa al estilo tailandés.
Sakana Especial
Arroz de langostino, calamar, lomo de cerdo, carne y pollo al estilo tailandés.
Frutos del Mar
Arroz de mariscos (camarones, langostinos y calamares al ajillo) salteado en verduras y salsa de la casa al estilo tailandés.
EJECUTIVOS
Ejecutivo de Mojarra Roja
Ejecutivo de Filete de Pescado
Ejecutivo de Carne
Ejecutivo de Pollo
Ejecutivo de Cerdo
Postres
Limonada
Limonada Natural
Limonada Cerezada
Limonada Coco