El Novato

Pan brioche, 150 g de carne premium, queso cheddar, mermelada de tocineta, tomate, lechuga y salsa de la casa. Acompañamiento: papas a la francesa. También disponible en versión keto.

Pan brioche, 150 g de carne premium, queso americano, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y salsa de la casa.

Acompañamiento: papas a la francesa.

Pan brioche, 150 g de pechuga apanada con salsa agridulce, lechuga romana en salsa de la casa, pepinos crocantes gochujang, tomate milano y alioli de ajo.

Acompañamiento: papas a la francesa.

Mortadela de pistacho, stracciatella, reducción de granada, pesto verde de pistacho, tomate y mix verde.

Acompañamiento: papas a la francesa.

Lomito de res, cebollas asadas, queso americano, alioli de ajo y cilantro y cebollita crocante en pan francés blanco.

Acompañamiento: papas a la francesa.

50 g de pechuga de pollo empanizada, pesto de albahaca, stracciatella, reducción de balsámico, mix verde y tomate milano. En pan masa madre o ciabatta.

Acompañamiento: papas a la francesa

Pollo grillé, crema de alcachofa, queso cheddar, confit de cebollas y tocineta, mix verde y tomate uvalina rostizado. En pan masa madre o ciabatta.

Acompañamiento: papas a la francesa.

Jamón de cerdo ahumado, crema de cebollas tatemadas, queso pepper jack, pesto amarillo, tomate y mix verde. En pan masa madre o ciabatta.

Acompañamiento: papas a la francesa.

Alitas ahumadas en hickory, rebosadas en salsa BBQ.

Acompañamiento: papas a la francesa.