Cócteles
Mojito
Gin & Tonic
Gin & Tonic Tanqueray
Gin & Tonic Lychee
Margarita
Daiquirí de frutos rojos
Espresso Martini
Carajillo
Jarra de Sangria
Vino
tinto de verano
mimosa
Entradas
Mini burgers Cronicas
Trilogía de mini burger todas con carne angus y nuestro pan de papa.
Tropical burger: queso cheddar, Piña asada y queso crema compuesto de cebollín.
Cheese & bacon burger: queso cheddar y tocineta.
Pulled pork burger: queso cheddar coronado con nuestro delicioso pulled pork cocido en jugo de corozo.
Chicharrón con bollo
250 gr de chicharrón carnudo acompañado de bollo limpio y gajos de limón.
CRONICAS CARIBE
1 Carimañola de Queso
1 Empanada de Pollo
1 Papa de Carne
1 Patacon de Carne
1 Arepa de Huevo
1 Arepa Dulce
(Version Mini)
Papas Trufadas
Calderito con Papás francesas (300 gr) bañadas en queso Parmesano y miel trufada
Halloumi Fingers
Sticks de queso semiduro y fresco acompañado de salsa agridulce con un pequeño toque de picante, o salsa miel mostaza de amapola. (4 und)
Desayunos
Arepas con Huevo al Gusto
2 arepas de maíz pelao con queso costeño y mozzarella, asadas sobre hojas de bijao, con 2 huevos al gusto. ( revueltos o fritos) , pregunta por nuestros toppings adicionales.
Club Sandwich Crónicas
Delicioso Club sandwich clásico con pechuga de pollo, tocineta, jamón artesanal dulce, queso mozzarella, huevo, lechuga y tomate acompañado de papas a la francesa.
Sandwich Montecristo
Sándwich dulce con jamón artesanal, queso mozzarella y tocineta, coronado con azúcar pulverizada y miel de maple, acompañado de papas a la francesa.
Huevos estrellados
Calderito de papas sobre una cama de nuestra salsa napolitana artesanal, con dos huevos fritos bañados con pico de gallo.
Desayuno Inglés
Clásico desayuno inglés con huevos al gusto (fritos o revueltos) con estofado de frijoles, chorizo artesanal de la casa, halloumi fingers, champiñones y tomates asados, acompañado de
pan.
Huevos Benedictinos
Dos huevos pochados sobre pan de masa madre, bañados en una salsa de queso tilsit ahumado,
coronados con tocineta crunchy.
Cream Cheese Toast
Tostada de pan de masa madre con queso crema de la casa sobre este peras flameadas y prosciutto, con toques de reducción de corozo.
Pancakes & Bacon
2 Pancakes coronados con dos láminas de tocineta acompañada de 3 salsas (Nutella, confitura de frutos rojos, miel de maple)
Pancakes de Frutos Rojos
Pancakes cubiertos de confitura de frutos rojos coronado con praline de marañón, almendras tostadas y fresas frescas. (3 und)
Waffles de Choclo
Delicioso waffle de maíz dulce acompañado con queso costeño asado.
Parfait de Frutos Rojos
Capas de Yogurt griego con granola amande, syrup de frutos rojos relleno de fresas y arándanos.
Huevos Crónicas
Calderito de Huevos fritos en salsa pomodoro de la casa con un toque de suero de búfala, gratinado
coronado de tocineta crispy acompañado de pan de masa madre.
Huevos campesinos
Calderito de huevos fritos en salsa campesina con espinaca; maíz bogotano champiñones gratinado con queso mozarella y parmesano.
Egg Sandwich
Sándwich de huevo con tajadas de tocineta acompañado de salsa de queso Tilsit ahumado para
bañarlo.
Tostada Crónicas
Tostada de pan de masa madre con guacamole artesanal, tomates asados coronada con 2 huevos
pochados.
Desayuno Infantil
Waffles de Pan de Bono
Crujientes, quesudos y melcochudos waffles de pan de bono bañados con salsa de bocadillo coronados con chicharrón crunchy. (4und).
Nuestros Toppings
Coffee pancakes
Torre de pancakes cubiertos de una deliciosa ganache de café ,coronados con fresas.
Burrata waffle
Burrata sobre una Crujiente base de waffle de pan de bono con tocineta artesanal, pesto, tomate cherry asados acompañada de miel de maple o salsa de bocadillo
Cornflakes French toast
Tostadas francesas rebosadas en cereal, coronadas con fresas y arándanos, acompañado de yogurt griego; miel de mapple ;confitura de frutos rojos y chantilly.
TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO
Crujiente rebanada de pan artesanal untada con queso crema al cebollín, coronada con finas lonjas de aguacate fresco y terminados con nuestro fresco Salmon Ahumado. Terminada con una lluvia de ajonjolí negro.
CROISSANT SANDWICH SALMON
Delicado croissant de mantequilla relleno de láminas de salmón ahumado, tomate fresco y rúcula selvática, realzado con nuestra firma de queso crema de cebollin.
CROISSANT NAPOLITANO
La calidez de un croissant de mantequilla con dos huevos, queso Parmesano y tomates asados lentamente, descansando sobre un espejo de salsa napolitana artesanal y hojas frescas de rúcula.
brunch pizza
Pizza personal con salsa napolitana artesanal, queso mozarella coronada con trozos de carne molida angus , láminas de aguacate y huevos fritos.
Waffle sandwich
Sandwich de waffle belga relleno de huevos revueltos, jamón dulce artesanal, queso mozarella fundido, bañado de miel y azúcar glass.(puedes agregarle al huevo los toppings de tu elección)
Brunch & Friends
Picada para compartir que viene con chorizos coctel, waffles de pan de bono (3 und), arepitas de maíz pelao sobre bijao (3 und), chicken bites, halloumi fingers (2 und) acompañados con confitura de uchuva y piña o confitura de frutos rojos, miel mostaza de amapola.
Egg pizza
Pizza artesanal con salsa napolitana artesanal, queso mozarella coronada de tomates cherry confitados, champiñones huevos coronada con albahaca y parmesano.
Kids Menu
Baby Beef
120 gr de lomo fino acompañado de papas a la francesa y salsa de tomate.
Pechuga infantil
120 gr de pechuga asada acompañada de papas a la francesa y salsa de tomate.
Desayuno Infantil
Pasteleria
Empanada de Pollo o Carne
Empanada de Espinaca
Dedito Integral
Dedito Yuca Queso
Dedito de yuca horneado al momento.
(tiempo de horneado 15 minutos)
Dedito de Hojaldre
Bebidas Calientes
Espresso
Lungo
Doppio
Ristretto
Americano
Cortado
Flat White
Capuccino
Capuccino Vianés
Con crema chantilly y un espolvoreado de chocolate
Capuccino Irlandés
Capuccino con Baileys
Mocaccino
Latte
Latte Vainilla
Caramel Latte
Bombón
Aromatica Frutos Rojos
Aromatica Herbal
Hot Chocolate
Metodo (2 Tazas)
aromática de frutos amarillos
Capuchino de Coco
Té matcha latte
Chai Latte
El té chai o “masala chai” (así es como se conoce en su lugar de origen), es una bebida originaria del sur de la India, compuesta por una mezcla de té negro y una variedad de especias.
capuccino hindú
Un encuentro perfecto entre el café de especialidad colombiano y el té chai. Nuestra versión única combina la riqueza y profundidad del café colombiano con la complejidad y calidez de las especias del té chai. Un dúo que despierta los sentidos y ofrece una experiencia única en cada taza.
Bebidas Frías
ICE COLD BREW
“Descubre el refrescante Ice Cold Brew de Crónicas Café, preparado con café de temporada de alta calidad.
Este método de extracción en frío resalta los sabores suaves y complejos del café, ofreciendo una experiencia única y revitalizante.
¡Disfruta de la frescura y el sabor auténtico en cada sorbo!”
detox juice
batido de proteína
-
La formula avanzada de Whey Total combina proteínas de suero lácteo concentrado y aislado, enriquecidas con BCAA’s y glutamina, componentes esenciales para favorecer la recuperación muscular, estimular el desarrollo magro y sostener un rendimiento físico óptimo. Esta versatilidad lo convierte en mucho más que un suplemento: puede integrarse en frappuccinos, batidos energéticos, helados artesanales, postres proteicos, galletas funcionales o pancakes saludables, sin alterar su perfil nutricional.
Ingredientes
-
Proteína Aislada de Suero de Leche, Proteína Concentrada de Suero de leche, Sabor Artificial Vainilla Ice Cream, Valina (Aminoácido), Isoleucina (Aminoácido), Leucina (Aminoácido), Vitamina C, Sucralosa (Edulcorante)
Golden Passion Brew
Una bebida vibrante y refrescante que combina la intensidad suave del cold brew con la acidez tropical del caracuyá, equilibrada a la perfección con el toque burbujeante del agua tónica. Refrescante, aromática y sorprendente, es una mezcla que despierta los sentidos y deja un final limpio y revitalizante.
Batido de Proteina Vegana en Almendras
- Nuestra proteína de arveja aislada es el resultado de un proceso de extracción y purificación de vanguardia, lo que nos permite ofrecer un producto de la más alta calidad. Su perfil de aminoácidos completo y su fácil digestibilidad la convierten en una opción ideal para atletas, veganos y cualquier persona que busque complementar su dieta con una fuente de proteína vegetal de alta calidad.
INGREDIENTESProteína aislada de guisante en polvo, Sabor artificial Gourmet Vainilla, L-Valina (Aminoácido), L-Isoleucina (Aminoácido), L-Leucina (Aminoácido), Stevia (Edulcorante).
Ice Latte
bebida de café refrescante que combina la intensidad del espresso con la suavidad de la leche fría y hielo.
Ice Caramel
bebida de café refrescante que combina la intensidad del espresso con la suavidad de la leche fría, El Caramelo y hielo.
Ice Mocca
bebida de café refrescante que combina la intensidad del espresso con la suavidad de la leche fría, El Chocolate Hersheys y hielo.
Frapuccino
Limonada de Café
Limonada Cerezada
Limonada de Coco
Limonada de Hierbabuena
Soda Frutos Rojos
Soda Piña
Soda de Maracuyá
Malteada de Café
Malteada de Chocolate
Malteada de Fresa
Malteada de Oreo
Agua Manantial
Coca Cola
Soda y Ginger
Sodas Hatsu
Te Hatsu
Milo Crónicas
Jugo de naranja natural
Té matcha latte frio
ORANGE BREW
El encuentro perfecto entre la intensidad y la frescura. Nuestro Cold Brew de especialidad, extraído lentamente durante 18 horas, se fusiona con la vibrante energía del jugo de naranja 100% natural. Una bebida de cuerpo sedoso con notas cítricas brillantes que transforman tu energía.
Chai latte frio
jugo de fresa
jugo de mango
soda sandia
jugo de maracuya
Cervezas Importadas
peroni
Erdinger
BIT BURGER
Tipo: Pilsner. Origen: Alemania. Color: Dorado cristalino. Espuma: Persistente con burbujas finas
ASAHI
Asahi es una cerveza japonesa de renombre internacional, elaborada por Asahi Breweries Limited, una de las principales cervecerías de Japón. Pertenece a la familia de las lagers y se clasifica como una American lager, destacándose por su color rubio y su suave graduación alcohólica de 5º.
Delirium Red
Cerveza color rojo muy oscuro, con una espuma ligeramente rosada y compacta, suave
aroma afrutado, con notas de almendra y cerezas ligeramente agrias, sabor agradable
y equilibrio agridulce.
% de Alcohol: 8%
Origen: Bélgica
Delirium Tremens
Cerveza de color amarillento, pálida y bastante turbia. Espuma en buena cantidad, blanca y de escasa persistencia. En boca tiene bastante cuerpo y un carbónico fino picantón.
% de Alcohol: 8.5%
Origen: Bélgica
Delirium Nocturnum
Cerveza oscura y fuerte que se fermenta en envase, sabor a malta y transfondo a
lúpulo. El regusto es un poco amargo y como su hermana rubia también produce una
sensación de picor en la boca.
% de Alcohol: 8,5%
Origen: Bélgica
Liefmans Fruitesse
Cerveza de aspecto rojo brillante con espuma rosa claro, de sabor dulce con toques aromáticos muy acentuados que no dejan de lado un ligero sabor amargo a cerveza. Sutiles aromas frutales que llenan la nariz, acentuado con un toque de almendra.
% de Alcohol: 3.5%
Origen: Bélgica
INNIS & GUNN
La emblemática Scottish Beer madurada en barricas de roble seleccionadas. Este proceso único le otorga un perfil sedoso con notas profundas de vainilla, toffee y roble tostado, equilibradas con un fondo de malta suave. Una cerveza compleja, cremosa y de final impecable. (Alc. 6.6%)“
CZECHEVAR
La auténtica joya de la República Checa. Elaborada con agua de pozos artesianos y el legendario lúpulo Saaz. Su maduración de 90 días en bodegas de piedra le otorga un cuerpo pleno, un aroma maltoso excepcional y un amargor noble y equilibrado. (Alc. 5.0%)“
BALTIKA 7 EXPORT
Estrella Galicia Especial
Color dorado brillante, en boca ligeramente floral y herbal, de calidez moderada y con una intensa y prolongada sensación lupulada. Tiene un aroma que recuerda a la cebada y a la malta de la que proviene con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
% de Alcohol: 5.5%
Origen: España
Estrella Gailicia Sin Alcohol
Cerveza color amarillo dorado intenso, muestra un gran equilibrio entre el de los dos tipos de malta y los dos tipos de lúpulo, resultando en una cerveza compleja y muy refrescante, con un aroma que recuerda a la cebada y a malta también de la que proviene con notas tostadas y evocaciones de frutos secos.
% de Alcohol: 0%
Origen: España
1906 Red Vintage la Colorada
Cerveza Dopplebock color rojo viejo brillante, con sabor en boca amargo, equilibra su alto grado alcohólico y su ligbero postgusto picante. Aromáticamente se percibe el balance hacia las maltas, con agradables notas dulces a caramelo.
% de Alcohol: 8%
Origen: España
ERDINGER BRAUHAUS
La máxima expresión de frescura bávara. Una mezcla equilibrada de cerveza Lager Helles con jugo de limón 100% natural. Destaca por su sabor cítrico auténtico, sin aromas artificiales, y un dulzor ligero que respeta el carácter de la malta. (Alc. 2.6%)“
BITBURGER 0.0
Es una cerveza Alemana de estilo Pilsner totalmente sin alcohol, destacada por mantener el carácter auténtico de la cerveza tradicional gracias a su método de elaboración.
Modelo
Muy fresca y ligera, de poco cuerpo y sabor, con mucha presencia carbónica y de paladar ligeramente agrio. Diseñada para compartir con la familia y amigos. Notas de Cata Vista: Color ambarino dorado transparente y espuma abundante.
% de Alcohol: 4.5%
Origen: Mexicano
Cervezas
Modelo
Muy fresca y ligera, de poco cuerpo y sabor, con mucha presencia carbónica y de paladar ligeramente agrio. Diseñada para compartir con la familia y amigos. Notas de Cata Vista: Color ambarino dorado transparente y espuma abundante.
% de Alcohol: 4.5%
Origen: Mexicano
JP. CHANET ICE EDITION ROSSE
Club Colombia
Stella
Coronita
Corona
Smirnoff Ice
Vaso Michelado
Postres
PANACOTTA DE FRUTOS ROJOS
BRIGADEIRO MELT COOKIE
Galleta suave por dentro y crujiente por fuera, con un corazon cremoso de brigadeiro hecho con leche klim. dulce, caliente y absolutamente irresistible.
Afogato
Nutella Cake
Carrot Cake
Brownie
Mousse Maracuyá
Torta Crónicas
Torta de Chocolate sin Azúcar
Cheesecake de Frutos Rojos
Flan de Caramelo
pie lemon
Bola de Helado
Sidra
Aspall Draught Cyder 500 ML
Es una sidra inglesa, color oro claro, ligera y con presencia de burbujas. Está hecha con 9 tipos de manzanas y tiene un delicioso sabor y aroma a manzanas con toques ácidos.
% de Alcohol: 5.5%
Origen: Reino Unido